Formada em Gastronomia pela Universidade Positivo. Prestou assistência para grandes redes como Subway, McDonalds e Hard Rock Café. A partir deste conhecimento adquirido e, prestando atenção às dificuldades encontradas por cada um desses clientes, Maísa decidiu iniciar o seu próprio negócio de vendas de equipamentos para cozinhas profissionais, a Chef Planet. A venda técnica e especializada deu tão certo que, a pedido dos próprios clientes, Maísa passou a prestar consultorias e hoje, mesmo tão nova, já é uma referência no seguimento.